医药级、食品级、工业优级
化学式：C7H5KO2
CAS登录号：582-25-2
熔点：121.5~123.5℃
外观：白色颗粒、片状或结晶性粉末
别称：安息香酸钾
气味：无臭无味(或近乎无臭无味)
分子量：160.2
英文名：Potassium benzoate
应用：分析试剂、各类防腐剂
水溶性：易溶于水
其他性质：可溶于酒
